Chez Papé Pizza, nos pâtes à emporter sont préparées à la minute, bien chaudes, et prêtes à être dégustées tout de suite.
Mais si vous les mangez un peu plus tard, voici nos conseils simples et efficaces pour les réchauffer sans abîmer les textures ni gâcher les saveurs 🍝
🥣 1. La meilleure méthode : à la poêle
👉 Versez un filet d’eau ou de lait dans une poêle chaude, puis ajoutez les pâtes.
Remuez doucement à feu moyen pendant 2 à 4 minutes. C’est la méthode idéale pour :
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Réactiver les sauces crémeuses (carbonara, 4 fromages, poulet champignon),
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Conserver le fondant des linguine ou la fermeté des penne.
🥄 2. Au micro-ondes (rapide, mais à surveiller)
Mettez les pâtes dans une assiette creuse ou un bol avec un couvercle ou un film micro-ondable.
Ajoutez une cuillère d’eau pour éviter que la sauce sèche, puis réchauffez 1 min 30 à 2 minutes.
🔁 Mélangez à mi-cuisson si possible.
❌ Ce qu’il faut éviter :
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Ne jamais réchauffer les pâtes sans humidité : la sauce devient pâteuse.
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Pas de four sec : ça dessèche tout.
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Évitez aussi la surcuisson : 2 minutes suffisent pour retrouver un plat savoureux.
🍽️ Astuce bonus : ajoutez un peu de parmesan, un filet d’huile d’olive ou une pincée de poivre avant de servir... et hop, comme si c’était tout juste sorti de chez Papé Pizza 😋
📍 Des plats à emporter tous les soirs à Marseille 13013
Nos pâtes sont disponibles tous les soirs de 18h30 à 22h30 à La Rose, au cœur du 13013, et nous livrons dans de nombreux quartiers du nord de Marseille :
13012, 13014, 13015, 13004, 13003, Château-Gombert, Saint-Jérôme, Les Olives, Allauch, Plan-de-Cuques, Montolivet, Chartreux, Saint-Just, Les Martégaux, Les Aygalades… et partout dans les Bouches-du-Rhône où l’amour des bonnes pâtes se fait sentir ❤️
🍕 Pensez à accompagner vos pâtes…
Avec une pizza au feu de bois, un tiramisu maison ou une salade fraîche pour un repas complet.
📞 Commandez, réchauffez (si besoin)… et régalez-vous
Et si vous avez une question sur la cuisson ou les sauces, l’équipe de Papé Pizza est là pour vous répondre !