Marseille regorge de pizzerias, mais quand on habite dans le 13e — entre Saint-Mitre, Château-Gombert, La Croix-Rouge ou Malpassé — trouver une vraie pizza artisanale, bien faite, cuite au feu de bois, c’est parfois une mission.
Alors si vous cherchez une pizza avec de la personnalité, du goût, et surtout des produits choisis avec soin, vous êtes au bon endroit.
1. Pas besoin de descendre en centre-ville pour bien manger
On entend souvent dire que “tout se passe dans le 6e ou le Vieux-Port”… mais la vraie vie est dans les quartiers.
Et les bonnes pizzas aussi.
Dans le 13013, on a des familles, des étudiants, des travailleurs — et tous méritent une pizza de qualité, préparée à la main, avec des produits frais, livrée ou à emporter.
2. La différence entre pizza industrielle… et pizza artisanale
La pizza industrielle, c’est rapide, standardisée, souvent trop salée, trop sucrée, et peu digeste.
La pizza artisanale, c’est une pâte maison levée lentement, une cuisson traditionnelle au feu de bois, des ingrédients sélectionnés un par un, et du respect à chaque étape.
3. Une pizzeria locale avec des vraies valeurs
Dans notre cuisine, rien de tout prêt. Tout est fait ici, tous les jours.
On utilise du bois local pour la cuisson, des légumes frais, de la mozzarella de qualité, et on travaille avec des partenaires de la région dès que possible.
4. Où nous trouver (et où on livre)
Basés dans le 13e arrondissement, on livre aussi sur :
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13012, 13014, 13015
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Château-Gombert, Plan-de-Cuques, Saint-Mitre, Allauch, La Croix-Rouge
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Et parfois au-delà, selon l’affluence.
On reste une pizzeria de quartier, mais avec un vrai engagement pour le bon, le local, et le fait maison.
Conclusion
Il n’y a pas besoin d’aller loin pour bien manger.
Dans le 13013, on peut savourer une pizza artisanale, cuite au feu de bois, préparée avec amour et livrée proprement.
Pour celles et ceux qui aiment le goût du vrai. Dans leur quartier.